"Sunday Pizza"

Sunday Stories liker søndager og av og til lager vi gjerne også søndag midt i uken. Det betyr koseklær og hyggelige aktiviteter. Å lage mat sammen som familien skaper god stemning. Dette søndagstipset er sunt og godt og passer supert som skolelunsj eller som deilig middag med en salat til. Det beste av alt er at barna digger disse!

Pizzabunn
3 dl mandelmel
3 egg

Visp egg og mandelmel godt sammen.
Finn frem stekebrett og bakepapir. Bred massen veldig tynt utover i cirka 10 cm i diameter.
Lag ca 10 små bunner.

Sett pizzabunnene inn i ovnen på 225 grader i ca 10 min. Ta de ut og la dem avkjøle seg.

Tomatsaus
En boks hakkede tomater
1 gul løk (hakket)
Oregano, basilikum etter smak
Litt salt og pepper  
2 hvitløksbåter (hakket)
1 ts grønsaksbuljong

Slik gjør du:
Stek hvitløk og løk i smør til det er gyldent i fargen. Tilsett hakkede tomater, krydder og buljongpulver. Smak gjerne til med litt honning for ekstra sødme. La sausen putre i cirka 10 min og kjør gjennom sausen med en stavmikser.

Spre deretter sausen ut på pizzabunnene. Legg deretter på revet mozzarella ost (eller annen ost). Legg på ønsket topping, for eksempel pepperoni eller skinke.
Stek pizzaene i ovnen i ca 10 min på 225 grader. 

Lag en frisk salat til og nyt!

 #Sundayfunday

 

 

Lagre

Eldre innlegg Nye innlegg